和風ツナサラダ｜公益財団法人春日井市食育推進給食会

和風ツナサラダ

材　料（４人分）
キャベツ	120ｇ　(中葉3枚)
きゅうり	60ｇ　(中1/3本)
まぐろの油漬け	40ｇ
にんじん	20ｇ
A　ドレッシング
しょうゆ	8ｇ　(小さじ1・1/2)
上白糖	6ｇ　(小さじ2)
米酢	6ｇ　(小さじ1弱)
白すりごま	6ｇ　(小さじ2)
ごま油	2ｇ　(小さじ1/2)
塩	少々

作り方

• きゅうりは輪切り、にんじんは短冊切り、キャベツは細めの短冊切りにする。
• まぐろの油漬けは油を切る。
• 鍋に湯を沸かし、きゅうり・にんじん・キャベツを茹で、ざるで水切りし、冷ます。
• Ａの調味料でドレッシングを作り、②と③を混ぜ合わせる。