れんこんの梅こんぶあえ|公益財団法人春日井市食育推進給食会

給食レシピ

れんこんの梅こんぶあえ

材料(4人分)
スライスれんこん80g
梅びしお(練り梅)6g
しょうゆ1.2g(小さじ1/3)
上白糖少々
塩昆布1.6g

作り方

  • 鍋に湯を沸かし、スライスれんこんを茹で、水気を切り、冷ます。
  • 梅びしお・しょうゆ・上白糖を混ぜ合わせる。
  • 冷めた(1)と塩昆布、(2)を混ぜる。
サラダ
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