キムタクチャーハン｜公益財団法人春日井市食育推進給食会

キムタクチャーハン

材　料（４人分）
キムチ	120ｇ
豚肉もも・かた	80g
つぼ漬（たくあん）	60ｇ
しょうゆ	4g（小さじ１弱）
みりん	4g（小さじ１弱）
塩	少々
こしょう	少々
ごま油	少々

作り方

• 豚肉は2cm幅の細切りにする。
• 鍋にごま油を入れ熱し、豚肉とつぼ漬（たくあん）を入れて塩・こしょうを入れ、炒める
• 豚肉に火が通ったら、みりん・しょうゆ・キムチを入れてさっと炒める。
• 炊きあがったごはんと混ぜ合わせる。