給食レシピ
ミートソース
| 材料（4人分） | |
|---|---|
| たまねぎ | ２００ｇ（中1個） |
| にんじん | ６０ｇ（大1/4本） |
| トマトルウ | ５０ｇ |
| スキムミルク | ４ｇ（小さじ1/2） |
| 豚挽肉 | ６０ｇ |
| 牛挽肉 | ６０ｇ |
| 炒め油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| マッシュルーム（水煮スライス） | ４０ｇ |
| 砂糖 | 少々 |
| ソース | 少々 |
| 水 | ５２０ml |
| ケチャップ | ８０ｇ |
| 粉チーズ | ８ｇ（小さじ１強） |
| 冷凍グリンピース | ２０ｇ |
作り方
- たまねぎ・にんじんは、みじん切りにしておく。
- トマトルウ・スキムミルクは、だまにならないようにぬるま湯で溶いておく。
- 豚肉・牛肉を油で炒め、塩・こしょうをふる。
マッシュルーム・にんじん・たまねぎを入れてさらに炒める。 - 砂糖・ソースを入れ、さらに水を入れる。
- ケチャップ・スキムミルク・トマトルウを入れる。
- 粉チーズを入れ、最後に、ボイルしたグリンピースを入れる。
麺
