きゅうりのごまじょうゆあえ｜公益財団法人春日井市食育推進給食会

きゅうりのごまじょうゆあえ

材　料（4人分）
きゅうり	80g
ゆで塩	少々
しょうゆ	4g
ごま油	0.8g
白すりごま	2g
花かつお	0.8g

作り方

• きゅうりを5mm幅の輪切りにする。
• 湯に塩を入れ、きゅうりをさっとゆでる。
• きゅうりを水で冷やし、水気をきる。
• (3)にしょうゆ・ごま油を混ぜ、すりごま・花かつおを加えて混ぜる。