給食レシピ
ブロッコリーのツナ昆布和え
材料(4人分) |
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ブロッコリー | 80g |
まぐろの水煮 | 20g |
塩昆布 | 3.2g |
マヨネーズ(卵不使用) | 12g |
作り方
- ブロッコリーは小房に切り分ける。
- まぐろの水煮は汁を切っておく。
- 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを茹でてザルで湯切りし、流水で冷ましてからよく水を切る。
- ②・③・マヨネーズ(卵不使用)・塩昆布を混ぜる。
※給食ではアレルギーに配慮し、卵不使用のマヨネーズを使用しています。ご家庭で調理する際は、卵を使用したマヨネーズを使っても大丈夫です。
サラダ
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