平成29年度「食育講演会」
健全な食生活を実現するための必要な知識や判断力を学んでいただき、加えて学校給食の栄養バランスや安全性といった良さを知っていただくことを目的に、東部調理場にて金城学院大学生活環境学部 丸山智美教授による講演及び学校給食の調理工程の見学や試食を実施しました。
| 開催日時 | 平成29年12月6日（水） 午前10時～午後0時30分 | |
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| 会場 | 東部調理場 | |
| 内容 | 講演「給食で学ぶライフステージに適した食べ方」 調理場の見学 調理場内の様子を撮影したＤＶＤの観賞 給食の試食 |
 当日の献立 にんじんごはん 牛乳 米粉コロッケ ボイルキャベツ メープルマフィン |
| 参加人数 | 36名 | |
当日の様子
当日の感想
- 今の自分の食生活の見直しをしてみようと思いました。
- 初めて調理場見学ができました。給食もおいしくてよかったです。
- 先生のお話が楽しく分かりやすかった。
- 丸山先生の話がとてもよかった。ユーモアを交え分かりやすい話であった。今後の食生活に大いに参考になった。
- 高齢になったら嫌いな食べ物を食べなさい と言うのはわかりやすくてよかったです。
- 子ども達と同じ給食が試食できて子供たちの会話も進む気がします。
