材料	1人分	5人分
さつまいも	45g	225g
でんぷん	3g	15g
油	適量	適量
黒砂糖	5g	25g
塩	0.1g	0.5g
水	10g	50g

（1）さつまいもを太めの千切りにする。
（2）さつまいもにでんぷんをつけて油で揚げる。
（3）黒砂糖、塩、水を煮立て、（2）を混ぜる。