１. 木綿豆腐、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ、
　　ピンポン玉より少し小さめに丸める。
　 （耳たぶくらいのかたさ）
２. 175℃の油で揚げる。
３. 粉糖をまぶす。