平成29年度セレクト給食[給食内容・献立]:公益財団法人春日井市食育推進給食会

平成29年度セレクト給食

2月

実施日
小学校:2月27日(火)中学校:2月28日(水)
献立名
麦ごはん
牛乳
関東煮
小松菜のなめたけ和え
セレクト献立1〜4の中から一つ
セレクト献立の内容
セレクト1:かぼちゃひき肉フライ+いちごゼリー
セレクト2:かぼちゃひき肉フライ+ブルーベリークレープ
セレクト3:白身魚のコーンフレークフライ+いちごゼリー
セレクト4:白身魚のコーンフレークフライ+ブルーベリークレープ

たっぷりのくりかぼちゃと豚のひき肉が入ったコロッケです。
※小麦 豚肉 を使用しています。
国産いちごの果肉がたくさん入った、春を感じるゼリーです。

ホキという白身魚にカレー味をつけ、コーンフレークの衣をつけて、揚げました。
ブルーベリーソースとクリームの2つの味をクレープで包みました。
※卵・小麦・乳・大豆・ゼラチンを使用しています。


 
 

12月

実施日
12月21日(木)
献立名
小型ロールパン(小学校)
ツイストロールパン(中学校)
牛乳
パンプキンポタージュ
フライドチキン(小学校)
照り焼きチキン(中学校)
キャベツのサワー漬け
セレクト献立1〜2の中から一つ
セレクト献立の内容
セレクト1:米粉のチョコケーキ
セレクト2:いちごのケーキ

米粉で作ったしっとりやわらかなスポンジに、チョコレート味のクリームをサンドしたケーキです。
※大豆を使用しています
やわらかいスポンジ生地に、甘酸っぱいいちごのクリームをデコレーションした三角形のケーキです。
※乳・卵・小麦・大豆を使用しています。


7月

実施日
小学校:7月11日(火) 中学校:7月13日(木)
献立名
ごはん
牛乳
マーボ豆腐
ボイルキャベツ
卓上ソース
セレクト献立1〜4の中から一つ
セレクト献立の内容
セレクト1:たこ入り海鮮メンチ+シークヮーサーゼリー
セレクト2:たこ入り海鮮メンチ+フローズンヨーグルト
セレクト3:さけの米粉フライ+シークヮーサーゼリー
セレクト4:さけの米粉フライ+フローズンヨーグルト

たらのすり身に、たことキャベツを入れた、かみごたえのあるメンチカツです。
※小麦・大豆を使用しています
沖縄県産のシークヮーサーの果汁を使った、さわやかな酸味のあるゼリーです。
くせのないさけの切り身に米粉のパン粉をつけて、カラッと揚げました。
※さけを使用しています。
暑い時期にぴったりのひんやりした、冷たいヨーグルトです。
※乳を使用しています。


 
 
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