豆腐ドーナツ[レシピ]:公益財団法人春日井市食育推進給食会

レシピ

豆腐ドーナツ

材料1人分5人分
木綿豆腐15g75g
小麦粉15g75g
ベーキングパウダー  0.8g4g
砂糖5g25g
適量適量
1g5g
(1)木綿豆腐、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ、ピンポン玉より少し小さめに丸める。(耳たぶくらいのかたさ)
(2)175℃の油で揚げる。
(3)粉糖をまぶす。

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