レシピ
れんこんチップ
材料 | 1人分 | 5人分 |
---|---|---|
れんこん | 40g | 200g |
塩 | 適量 | |
塩 | 適量 |
1. れんこんは、皮をむき、なるべく薄くスライスし、水でさらす。
2. 揚げる前に水気をとる。
3. 180°Cの油で揚げる。
4. 上から塩をかける。
※よく水にさらした方がカリッと仕上がる。
材料 | 1人分 | 5人分 |
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れんこん | 40g | 200g |
塩 | 適量 | |
塩 | 適量 |
1. れんこんは、皮をむき、なるべく薄くスライスし、水でさらす。
2. 揚げる前に水気をとる。
3. 180°Cの油で揚げる。
4. 上から塩をかける。
※よく水にさらした方がカリッと仕上がる。