平成27年度「食育講演会」[イベント]:公益財団法人春日井市食育推進給食会

平成27年度「食育講演会」

「学校給食」に対する理解と「食育」についての関心を深めることを目的に、東部調理場にて学校給食の調理工程の見学や試食、そして金城学院大学生活環境学部 丸山智美教授による食育に関する講演を行いました。

開催日時平成27年12月17日(木)  午前10時〜午後0時30分
会場東部調理場
内容

講演「給食で学ぶ健康的な食事パターン」、調理場の見学、
給食の試食(白玉うどん、牛乳、カレーうどんの汁、
かぼちゃとナッツの揚げ物)

参加人数23人

当日の様子

当日の感想

  • 今回初めて参加させていただきました。料理過程等、全てが機械化されていて衛生的で、子供達の給食安心して与えられる事、カロリー等とても感心して拝見しました。今後も衛生に配慮して頑張ってほしいと思いました。
  • 調理された食事の各学校へ配送する器、細かいところまで衛生面に関心しました。オートメと言っても人の力が必要なんですネ。味付け等、とても良かったです。お腹いっぱいでしあわせです。食生活とても大切だと思います。
  • 次回も参加したいと思います。
  • 健康寿命で生きていく為には、やはり食が大事だということが分かりました。
  • 施設が大変うまくできていて感心しました。
  • 給食を作っている(カレー)課程が見られてよかった。子供が小学生でここから配食していただいているので、新しい、安全な所でとても安心、きれいになってよかったです。最新の所もいいです。ありがとうございました。
  • どんな料理でも興味があるので参加したいと思います。ありがとうございました。ごちそうさま。
  • 調理場のイメージが変わるくらい、キレイでびっくりしました。ドライシステムやアレルギー対応など自分の時との違いも知りました。
  • かぼちゃとピーナッツの揚げものがとても美味しかったので、真似してみたい。野菜のとり方や塩分量もこれから気をつけたいです。
  • 友人とさそいあわせて参加もできて、楽しく、自分の食生活についても少し立ちどまって考える機会になってよかったです。
  • 小学生の子どもがいないと、なかなか見学や試食をする機会もないので、今回参加できて良かったです。また、一般の人でも参加できる講座があれば応募したいです。学校給食がたくさんの人の知恵と手間と愛情でできていると、子供たちが知れるといいなと思いました。今回、講義と試食会ともりだくさんで良かったです。学生に戻ったような気分でした。
  • 給食の内容が良く考えられていて、健康的な栄養配分で、子供達は幸せだと思います。好き嫌いをしないで、残さずに食べてくれると良いです。
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